たこ焼き

大阪のプロのたこ焼き屋台のレシピ

ポイント

・薄力粉は「日清バイオレット」のようなお菓子用の良い小麦粉を使うこと。

・ベーキングバウダーを入れるとふっくらする。

・ダマになるので粉に出汁を入れるのでは ...