カバを飲む スペイン産スパークリングワイン１０本飲み比べ
Contents
- 1. カバ（Cava）とは
- 2. 二千円未満のカバの飲み比べ１０本
- 2.1. コヴィデス ゼニウス ブリュット COVIDES XENIUS
- 2.2. コヴィデス ゼニウス ブリュット セッコ COVIDES XENIUS SECO
- 2.3. マス・フィ カヴァ ブリュット グラン・レゼルヴァ Mas fi Cava Brut Gran Reserva
- 2.4. ロジャー・グラート Roger Goulart Gold Brut Reserva
- 2.5. ロジャー グラート ロゼ Roger Goulart Rosé Brut
- 2.6. ビッグバンダ Bigbanda Cava Brut
- 2.7. フレシネ コルドン ネグロ ブリュット Freixenet Cordon Negro Brut
- 2.8. コドルニウ（コドーニュ） クラシコ ブリュット Codorniu Clasico brut
- 2.9. セグラ ヴューダス ブルート レゼルバ Segura Viudas Cava Brut Reserva
- 3. まとめ
カバ（Cava）とは
カバはシャンパンと同じ製法で造られる、スペイン産のスパークリングワインです。シャンパンと同じ品質なのに値段がリーズナブルです。
カバは、カタルーニャ語で「セラー」を意味し、ワインを熟成させる洞窟（Cave）に由来します。
カバ初心者なので、まずは１０本飲み比べてみました。
二千円未満のカバの飲み比べ１０本
コヴィデス ゼニウス ブリュット COVIDES XENIUS
コヴィデス ゼニウス ブリュット セッコ COVIDES XENIUS SECO
マス・フィ カヴァ ブリュット グラン・レゼルヴァ Mas fi Cava Brut Gran Reserva
ロジャー・グラート Roger Goulart Gold Brut Reserva
ロジャー グラート ロゼ Roger Goulart Rosé Brut
ビッグバンダ Bigbanda Cava Brut
フレシネ コルドン ネグロ ブリュット Freixenet Cordon Negro Brut
コドルニウ（コドーニュ） クラシコ ブリュット Codorniu Clasico brut
セグラ ヴューダス ブルート レゼルバ Segura Viudas Cava Brut Reserva
まとめ
スパークリングワイン初心者なので、二千円未満のカバを１０本飲み比べしてみました。
どのワインも美味しかったですが、１０本の中で自分の好みに近いものがありました。
スパークリングワインは、泡の繊細さ、柑橘系などの香り、のど越し、余韻など全部違うので、やはり自分で飲んでみて感じるしかないようです。
ワインの種類は、ビンテージなどを含めると星の数ほどあるので、飲んだワインを忘れないよう記録しておきます。